Module

Der CAS Tourismusökonomie besteht aus acht Modulen und endet mit einer Schlussprüfung und der Präsentation der CAS-Arbeit. Jedes Modul wird an drei Tagen bearbeitet. Es werden jeweils verschieden Referenten vor Ort sein. 

Studienleitung

Modul 1: Grundlagen zum Tourismus

12.-14. September 2019

Zentrale Lerninhalte

  • Systemisches Verständnis und Dimensionen der Tourismuswirtschaft
  • Kooperationen im Tourismus
  • Touristische Wertschöpfung und Satellitenkonto Tourismus
  • Erfassungsmethoden der touristischen Nachfrage
  • Entwicklungen und Zukunftsperspektiven im Reiseverhalten
  • Digitalisierung und ihre Konsequenzen für den Tourismus

Festlegung des Themas der Lehrgangsübergreifenden Transferarbeit

Referenten Modul 1

 Monika Bandi Tanner, Dr.
Name / Titel
Monika Bandi Tanner, Dr.
Funktion
Leiterin Forschungsstelle Tourismus, Center for Regional Economic Development CRED-T, Universität Bern
 Iris Flückiger
Name / Titel
Iris Flückiger
Funktion
General Managerin Hotel Schweizerhof & The Spa, Bern
 Martin Lohmann, Prof. Dr.
Name / Titel
Martin Lohmann, Prof. Dr.
Funktion
Leiter Institut für Tourismus- und Bäderforschung in Nordeuropa NIT, Kiel (D); Professor Departement Wirtschaftspsychologie der Leuphane, Universität Lüneburg (D)
 Marco Deflorin
Name / Titel
Marco Deflorin
Funktion
Inhaber Deflorin Consulting, Kirchberg

Modul 2: Entrepreneurship und Qualitätsmanagement

10.-12. Oktober 2019

Zentrale Lerninhalte

  • Grundsätze der Unternehmensführung und unterschiedliche Führungsmodelle
  • Schlüsselkompetenzen und Herausforderungen im touristischen Arbeitsmarkt
  • Voraussetzungen und Vorgehen zur erfolgreichen Unternehmensfusionen
  • Qualitätsmanagement-Modelle und Q-Offensive im Schweizer Tourismus und in Deutschland
  • Erfolgsversprechender Umgang mit Gästefeedbacks

Referenten Modul 2

 Monika Bandi Tanner, Dr.
Name / Titel
Monika Bandi Tanner, Dr.
Funktion
Leiterin Forschungsstelle Tourismus, Center for Regional Economic Development CRED-T, Universität Bern
 Chantal Beck
Name / Titel
Chantal Beck
Funktion
Stv. Direktorin Schweizer Tourismus-Verband STV, Bern
 Sven Wolf
Name / Titel
Sven Wolf
Funktion
Leiter der Geschäftsstelle / Bundeskoordinierungsstelle ServiceQualität Deutschland e.V., Berlin (D)

Modul 3: Erlebnisökonomie und Eventmanagement

31.10.-2. November 2019

Zentrale Lerninhalte

  • Spezifische Aspekte der Erlebnisökonomie
  • Instrumente, Erfolgsfaktoren und Grenzen der Erlebnis-Inszenierung
  • Erlebnisqualität in der Kommunikation
  • Digitale Erlebnisqualität und ihr Potenzial
  • Bedeutung der Erlebnis-Inszenierung im Eventmanagement
  • Event Performance Index als Bewertungsmethode von Events

Referenten Modul 3

 Monika Bandi Tanner, Dr.
Name / Titel
Monika Bandi Tanner, Dr.
Funktion
Leiterin Forschungsstelle Tourismus, Center for Regional Economic Development CRED-T, Universität Bern
 Otto Steiner
Name / Titel
Otto Steiner
Funktion
Inhaber Steiner Sarnen Schweiz AG, Sarnen
 Urs Kessler
Name / Titel
Urs Kessler
Funktion
CEO Jungfraubahnen, Interlaken
 Hans Trafelet
Name / Titel
Hans Trafelet
Funktion
Geschäftsführer Gurten – Park im Grünen, Migros Aare, Wabern b/Bern
 Carlo Bommes
Name / Titel
Carlo Bommes
Funktion
Inhaber und CEO Appalooza productions (Gurtenfestival), Bern

Modul 4: Umweltökonomie und Corporate Responsibility

21.-23. November 2019

Zentrale Lerninhalte

  • Spezifische Aspekte der Umweltökonomie
  • Tourismus und nachhaltige Entwicklung
  • Tourismus im Klimawandel: Verminderungs- und Anpassungsstrategien
  • Unternehmungsethik und Corporate Responsibility als Managementansatz
  • Aktuelle ökologische Herausforderungen und umweltpolitische Ansätze  
  • Nachhaltigkeit sportlicher Grossveranstaltungen

Referenten Modul 4

 Ralpf Winkler
Name / Titel
Ralpf Winkler
Funktion
Professor am Volkswirtschaftlichen Institut der Universität Bern
 Dominik Siegrist
Name / Titel
Dominik Siegrist
Funktion
Leiter Kompetenzzentrum Infrastruktur und Lebensraum, Hochschule für Technik HSR, Rapperswil
 Thomas Köllen, Dr.
Name / Titel
Thomas Köllen, Dr.
Funktion
Institut für Organisation und Personal IOP, Universität Bern
 Seraina Zahner
Name / Titel
Seraina Zahner
Funktion
Qualitätsbeauftragte Hotel Schweizerhof Bern & THE SPA
 Lisa Salza
Name / Titel
Lisa Salza
Funktion
Amnesty International, Bern

Modul 5: Destinationsmanagement

12.-14. Dezember 2019

Zu Beginn des Moduls 5: Zwischenprüfung

Zentrale Lerninhalte

  • Destinationen als strategische Geschäftseinheiten
  • Destinationsmanagement 3. Generation: Von Strukturen zu Prozessen
  • Marktbearbeitung im Zeitalter der Digitalisierung
  • Change Management am Beispiel von Destinationen
  • Digitale Transformation von Destinationen
  • E-Branding im Destinationsmanagement

Referenten Modul 5

 Pascal Jenni
Name / Titel
Pascal Jenni
Funktion
Direktor Arosa Lenzerheide Tourismus
 Christian Laesser, Prof. Dr.
Name / Titel
Christian Laesser, Prof. Dr.
Funktion
Direktor Institut für Systemisches Management und Public Governance, Universität St. Gallen; Director Research Center for Tourism and Transport and Managing Director SBB Lab
 Daniel Fischer, Dr.
Name / Titel
Daniel Fischer, Dr.
Funktion
Geschäftsleitender Partner Daniel Fischer & Partner, Niederwangen b/Bern; VRP Niesenbahn AG, Mülenen
 Lisa Salza
Name / Titel
Lisa Salza
Funktion
Amnesty International, Bern

Modul 6: Vernetzung - Fachexkursion Gstaad Saanenland

9.-11. Januar 2020

Zentrale Lerninhalte

  • Vernetzung unterschiedlichster Aspekte anhand eines konkreten Fallbeispiels
  • Destinationsmanagement in der Praxis
  • Herausforderungen und Entwicklungsstrategien für Bergbahnen und Beherbergungen
  • Regionalentwicklung
  • Digitale Perspektiven
  • Erleben des touristischen Angebots und Gruppenaktivitäten

Modul 7: Tour Operating

30. Januar – 1. Februar 2020

Zentrale Lerninhalte

  • Absatzwege und die Bedeutung der Reisemittler
  • Changemanagement im Tour Operating
  • Dominante Rolle der Buchungssysteme
  • Perspektiven für das Reisebüro 2030
  • Reiserecht zum Schutz der Konsumenten in fernen Ländern
  • Fair Trade im Ferntourismus - Nachhaltigkeits-Zertifizierung

Referenten Modul 7

 Stefan Jäggi
Name / Titel
Stefan Jäggi
Funktion
Chefredaktor Travel Inside, Zürich
 Monika Bandi Tanner, Dr.
Name / Titel
Monika Bandi Tanner, Dr.
Funktion
Leiterin Forschungsstelle Tourismus, Center for Regional Economic Development CRED-T, Universität Bern
 Angela Giraldo
Name / Titel
Angela Giraldo
Funktion
Leitung Training und Beratung TourCert GmbH, Stuttgart (D)
 Emma Arvidsson
Name / Titel
Emma Arvidsson
Funktion
Haed of Corporate Responsibility Kontiki Reisen, Baden

Modul 8: Tourismuspolitik und Ausblick

20.-22. Februar 2020

Zentrale Lerninhalte

  • Wirtschaftspolitische Grundsätze und Mechanismen
  • Instrumente und Entwicklungsstrategien der Berggebiets- und Regionalpolitik
  • Tourismuspolitik auf Bundes-, Kantons- und Gemeindeebene
  • Public Choice Theory und ihre Anwendung im touristischen Lobbying
  • Entwicklungstrends aus einer Marketingperspektive
  • Zukunftsanforderungen an die Führung touristischer Unternehmen

Referenten Modul 8

 Aymo Brunetti, Prof. Dr.
Name / Titel
Aymo Brunetti, Prof. Dr.
Funktion
Geschäftsführender Direktor Departement Volkswirtschaftslehre VWL, Universität Bern; Direktor Center for Regional Economic Development CRED, Universität Bern
 Thomas Egger
Name / Titel
Thomas Egger
Funktion
Nationalrat CSP/VS; Direktor Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für die Berggebiete SAB, Bern
 Heike Mayer, Prof. Dr.
Name / Titel
Heike Mayer, Prof. Dr.
Funktion
Professorin für Wirtschaftsgeographie, Geographischen Institut, Universität Bern; Co-Direktorin Center for Regional Economic Development CRED, Universität Bern
 Richard Kämpf
Name / Titel
Richard Kämpf
Funktion
Leiter Ressort Tourismuspolitik, Staatssekretariat für Wirtschaft SECO, Bern
 Michael Caflisch
Name / Titel
Michael Caflisch
Funktion
Leiter Tourismusentwicklung, Amt für Wirtschaft und Tourismus Kanton Graubünden, Chur
 André Lüthi
Name / Titel
André Lüthi
Funktion
CEO Globetrotter Group AG und VRP Globetrotter Travel Service, Bern
 Harley Krohmer, Prof. Dr.
Name / Titel
Harley Krohmer, Prof. Dr.
Funktion
Direktor Institut für Marketing und Unternehmensführung IMU, Universität Bern; Programmleiter EMBA Marketing Management, Universität Bern

Schlussprüfung / Präsentation CAS-Arbeit

Freitag, 20. März 2020

  • Schlussprüfung
  • Präsentationen und Diskussion der CAS-Arbeiten